کتاب حرارت دهی با مادون قرمز برای فرآوری موادغذایی و محصولات کشاورزی/ژانگلی پن گریفیتس گریگوری/مهدی کاشانی نژاد

کتاب حرارت دهی با مادون قرمز برای فرآوری موادغذایی و محصولات کشاورزی/ژانگلی پن گریفیتس گریگوری/مهدی کاشانی نژاد

نوشته ژانگلی پن/گریفیتس گریگوری/ / مترجم مهدی کاشانی نژاد/نرجس محمدی/سعیدمومنی / نشر دانشگاه تهران / شابک 9789640368701

هیچ امتیازی برای این کتاب ثبت نشده است
اضافه به علاقه مندی ها

کتاب حرارت دهی بامادون قرمزبرای فرآوری موادغذایی ومحصولات کشاورزی اثر ژانگلی پن گریفیتس گریگوری و با ترجمه مهدی کاشانی نژاد نرجس محمدی سعیدمومنی توسط نشر دانشگاه تهران منتشر شده است.

مطالعه بیشتر ...
# صنایع غذایی # فنی ومهندسی #دانشگاه تهران #دانشگاهی #ژانگلی پن #سعیدمومنی #کتاب حرارت دهی بامادون قرمزبرای فرآوری موادغذایی ومحصولات کشاورزی #گریفیتس گریگوری #مهدی کاشانی نژاد #نرجس محمدی

امکان خرید قسطی با مبلغ هر ماه 110,000 تومان
شابک 9789640368701
نوبت چاپ
تعداد صفحات 456
نوبت ویراست 1
وزن 520
تیراژ 100
نوع جلد شومیز
قطع کتاب وزیری

نظرات کاربران

هنوز نظری ثبت نشده
نوشتن نظر

اولین نفری باشید که برای این کتاب نظر می‌دهد.

ارسال نظر