صفحه اصلی
کتاب ها
کتاب حرارت دهی با مادون قرمز برای فرآوری موادغذایی و محصولات کشاورزی/ژانگلی پن گریفیتس گریگوری/مهدی کاشانی نژاد
کتاب حرارت دهی با مادون قرمز برای فرآوری موادغذایی و محصولات کشاورزی/ژانگلی پن گریفیتس گریگوری/مهدی کاشانی نژاد
نوشته ژانگلی پن/گریفیتس گریگوری/ / مترجم مهدی کاشانی نژاد/نرجس محمدی/سعیدمومنی / نشر دانشگاه تهران / شابک 9789640368701
کتاب حرارت دهی بامادون قرمزبرای فرآوری موادغذایی ومحصولات کشاورزی اثر ژانگلی پن گریفیتس گریگوری و با ترجمه مهدی کاشانی نژاد نرجس محمدی سعیدمومنی توسط نشر دانشگاه تهران منتشر شده است.
مطالعه بیشتر ... # صنایع غذایی # فنی ومهندسی #دانشگاه تهران #دانشگاهی #ژانگلی پن #سعیدمومنی #کتاب حرارت دهی بامادون قرمزبرای فرآوری موادغذایی ومحصولات کشاورزی #گریفیتس گریگوری #مهدی کاشانی نژاد #نرجس محمدی
440,000 تومان
352,000 تومان
352,000 تومان
امکان خرید قسطی با مبلغ هر ماه 110,000 تومان
دسته بندی
دانشگاهی | فنی ومهندسی | صنایع غذایی
شابک
9789640368701
ناشر
دانشگاه تهران
نویسنده
ژانگلی پن/گریفیتس گریگوری/
سال چاپ
نوبت چاپ
تعداد صفحات
456
نوبت ویراست
1
وزن
520
تیراژ
100
نوع جلد
شومیز
قطع کتاب
وزیری
نظرات کاربران
اولین نفری باشید که برای این کتاب نظر میدهد.
ارسال نظر